Für Besucherinnen und Besucher ist eine Kaffeetafel gedeckt. Probiert werden kann fair gehandelter Kaffee und es gibt leckeren Pflaumenkuchen aus der Werkstatt für angepasste Arbeit. Ein musikalisches Begleitprogramm und Informationsstände runden das Angebot ab. Die Bläserkapelle des Geschwister-Scholl-Gymnasiums tritt auf und es spielt das Roggel-Streichertrio. Schülerinnen und Schüler von fünf Düsseldorfer Schulen stehen interessierten Gästen als „Expert/innen” des fairen Handels zur Verfügung. Ihre Kenntnisse haben sie in vielfältigen Projekten in ihren Schulen erarbeitet und im Schulalltag umgesetzt. Diese Projekte, z. B. „Schokofair” von der Sekundarschule Düsseldorf, das „Pauluslädchen” der Katholischen Grundschule Paulusschule bzw. das „Faire Frühstück” in der Katholischen Grundschule Essenerstraße werden an Informationsständen vorgestellt. Die Katholische Grundschule Höhenstraße wird mit einer besonderen Aktion faire Bananen bewerben.
Unterstützt wird die „1. Faire Kaffeetafel” von Fairtrade Deutschland, von der GEPA-Handelsgesellschaft, der Schlossverwaltung, dem FAIROMA Fairtrade-Cafe aus Benrath, der Lokalen Agenda Düsseldorf und dem Umweltamt. Die Schirmherrschaft übernimmt Oberbürgermeister Thomas Geisel. Verantwortliche Organisatorinnen sind Marianne Gecke-Düll (Fachforum IV und Netzwerk Bildung in der Lokalen Agenda) und Heidrun Hoppe (Seniorenbeirat und Fachforum IV in der Lokalen Agenda).